| 泰式鲜虾咖喱菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 31千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 783克 | 泰式鲜虾咖喱菠萝饭热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于编织210分钟消耗的热量...210 | |||||
泰式鲜虾咖喱菠萝饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备所有原料，青豆我用新鲜的这种，自己剥，冷冻的那种怕有色素。虾去皮，去虾肠，用盐和料酒腌制一下，这样更入味。胡萝卜切小丁
2/10. 菠萝从中间纵向剖开，取半个，像这样在菠萝中间画格，便于取出果肉。取出的菠萝肉用盐水泡一下，切丁备用
3/10. 油锅烧热，下油，先把虾仁煸炒一下，取出
4/10. 锅中留底油，下葱花、胡萝卜煸炒。胡萝卜不是很容易熟，所以先下锅
5/10. 然后下青豆、甜玉米粒、菠萝丁，翻炒
6/10. 加入熟米饭，翻炒，同时打散米饭，是饭粒没有粘连。
7/10. 加入油咖喱，虾仁，加盐，翻炒均匀，出锅。
8/10. 米饭盛入菠萝中，摆盘，香喷喷的泰式鲜虾咖喱饭就做好了，盛在菠萝里能闻到菠萝的香，混着咖喱的味道，真是美妙。
9/10. 成品
10/10. 近景
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、增强免疫力等功效；可与藕、燕麦片、辣椒搭配；与番茄、茶叶、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、大米、黄豆搭配；与柠檬、白萝卜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、帮助消化、保健等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式鲜虾咖喱菠萝饭热量734 千卡
- 脂肪101.49 克
- 蛋白质29.99 克
- 碳水化合物60.08 克
- 钠10212.6 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾736 毫克