| 苹果玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 507克 | 苹果玫瑰花热量/卡路里995千卡 | |||

1/17. 准备好材料,今天用的是易小焙蛋糕粉!

2/17. 苹果洗净,去核切成薄片

3/17. 白糖加入清水中煮溶化,滴入适量柠檬汁,煮成糖浆

4/17. 糖浆煮开后放入苹果

5/17. 1分钟左右把苹果片煮软即可

6/17. 捞出沥干

7/17. 软化后的黄油切小块,加入低粉用手揉搓均匀

8/17. 再加入适量刚才煮苹果的糖浆揉成面团,静置10分钟

9/17. 把面团擀成薄片!2~3mm厚,越薄越好

10/17. 切成2厘米左右长条

11/17. 取一条,把苹果片一个叠在另一个上挨个码上7~8片

12/17. 然后卷起来,注意收口处粘好!放入事先垫好纸托的蛋塔模

13/17. 放入烤盘

14/17. 结束前5分钟取出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟就0k了

15/17. 取出晾凉后,弄个花束,美美的

16/17. 成品二

17/17. 成品三
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、安眠、防癌等功效;可与黄瓜、洋葱、芦荟搭配;与沙丁鱼、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与茼蒿、橙子、牛奶搭配;与河蟹、李子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;