| 蝴蝶小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 蝴蝶小馒头热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于排球229分钟消耗的热量...480 | |||||
蝴蝶小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、胡萝卜（一根）、发酵粉（5克）、水（250克）
1/8. 胡萝卜洗净，切片，放入锅中蒸熟后捣成泥。
2/8. 将胡萝卜泥、发酵粉、面粉放到一个盆中，用温水揉成光滑的胡萝卜面团。将发酵粉、面粉放到另一个盆中，温水揉成白面团。两个面团分别覆盖保鲜膜，进行发酵。发酵好的面团，分别涨成两倍大。分别放到案板上，排气，重新揉圆。
3/8. 分别将两种面团擀成同样大小和厚薄的面片。
4/8. 将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。
5/8. 将两小段对着放在一起。
6/8. 用筷子夹出蝴蝶形状。
7/8. 用剪刀剪出触角，放在蒸屉上，入冷水锅，继续发酵约20分钟。
8/8. 大火烧开，转小火15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶小馒头热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克