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南瓜淡奶油吐司

南瓜淡奶油吐司的热量和减肥功效

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南瓜淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1805千卡361千卡12克1.66克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖470千卡392千卡0.1克0克
总量795南瓜淡奶油吐司热量/卡路里3251千卡
漂流 热量3251千卡,相当于漂流650分钟消耗的热量...300

南瓜淡奶油吐司的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高粉(500克)、南瓜泥(能流动的状态)(150克)、淡奶油(100克)、白糖(120克)、酵母(8克)、玉米油(最好黄油)(40克)、盐(少许)、鸡蛋(2个)
南瓜淡奶油吐司的做法图解1

1/7. 将所有食材秤好,放面包机里活面团程序2次(共60分钟),再发面团1:30小时(南瓜是之前蒸熟后放凉,将少量凉开水放料理机搅碎的)

南瓜淡奶油吐司的做法图解2

2/7. 将发好的面团取出揉一揉排气,粘手可用些干面粉,分成大小均匀的6份,静置15分钟左右

南瓜淡奶油吐司的做法图解3

3/7. 将每份面团擀成长条形,像图片那样卷起,我做的是2个吐司的量,一个材料减半

南瓜淡奶油吐司的做法图解4

4/7. 均匀的放入吐司盒内(3个卷一盒),放入50℃左右的蒸锅内2次发酵,温度不要太高

南瓜淡奶油吐司的做法图解5

5/7. 烤箱180℃提前预热10分钟,待吐司发酵至吐司盒8分满时,表面刷全蛋液,撒上黑芝麻和杏仁片,入烤箱180℃35分钟,上色满意盖锡纸

南瓜淡奶油吐司的做法图解6

6/7. 烤好取出,换烤箱了,上色很满意

南瓜淡奶油吐司的做法图解7

7/7. 趁热脱膜,拉丝效果还不错

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与圆生菜、苋菜、玉米搭配;与柿子、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜淡奶油吐司热量3251 千卡
  • 脂肪108.17 克
  • 蛋白质27.36 克
  • 碳水化合物186.75 克
  • 10445.4 毫克
  • 135 毫克
  • 5.45 毫克
  • 505 毫克

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