| 咖喱饭-两人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 249千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 748克 | 咖喱饭-两人份热量/卡路里910千卡 | |||
1/5. 鸡腿肉切块,加少许料酒、咖喱粉、淀粉抓匀腌制
2/5. 土豆、胡萝卜切丁,洋葱切小块
3/5. 等把蔬菜准备好,鸡肉也腌制完成了,炒锅倒油,放入鸡腿肉翻炒至鸡肉变白,加入土豆块、胡萝卜块、洋葱翻炒均匀
4/5. 加适量水,没过食材就可以了,中火烧开熬五分钟,将咖喱掰块放进锅里,待融化后搅拌均匀,小火熬制五分钟左右,汤汁收浓,关火

5/5. 盛米饭,浇咖喱,开吃!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、和中养胃等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与香菇、圆白菜、蜂蜜搭配;与柠檬、木瓜、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、治疗高血压等功效;可与火腿、松子、羊排搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;