| 西蓝花豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 西蓝花豆腐饼热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于灭火107分钟消耗的热量...720 | |||||
西蓝花豆腐饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西蓝花（两个小朵）、老豆腐（一小块）、面粉（适量）、盐（少许）、香葱（少许）
1/4. 将西蓝花和豆腐洗净，把豆腐剁碎，西蓝花加水用宝宝辅食机搅碎。然后加入面粉，盐，香葱末，如果干就加点水，搅成糊状，稀一点没关系的。
2/4. 平底锅滴一滴油，把面糊一勺一勺地放进去，中火烙。
3/4. 边缘变色了就可以翻面了。
4/4. 双面都变色了，就差不多了，稍微等一会就可以出锅了。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 西蓝花豆腐饼热量1286 千卡
- 脂肪5.93 克
- 蛋白质24.67 克
- 碳水化合物83.75 克
- 钠10054.2 毫克
- 钙315 毫克
- 铁6 毫克
- 钾431 毫克