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红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的热量和减肥功效

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红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量685红烧肉炖土豆热量/卡路里2106千卡
潜泳 热量2106千卡,相当于潜泳140分钟消耗的热量...900

红烧肉炖土豆的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、土豆(适量)、豆腐皮(可有可无)(适量)、白糖(最好是冰糖)(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)、香叶(适量)
红烧肉炖土豆的做法图解1

1/10. 水开后五花肉放入开水焯一下,这样可以去肉沫,捞出沥干备用

红烧肉炖土豆的做法图解2

2/10. 葱姜蒜切好备用

红烧肉炖土豆的做法图解3

3/10. 土豆切块

红烧肉炖土豆的做法图解4

4/10. 豆腐皮切条

红烧肉炖土豆的做法图解5

5/10. 锅内倒入少许油,倒入五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜,炒入味后盛出

红烧肉炖土豆的做法图解6

6/10. 加入少许油,油热后倒入糖,小火炒至糖变色

红烧肉炖土豆的做法图解7

7/10. 倒入五花肉,上色后倒入土豆

红烧肉炖土豆的做法图解8

8/10. 加入酱油,花椒,盐,桂皮,香叶,加入水,大火煮沸之后,小火慢炖15分左右

红烧肉炖土豆的做法图解9

9/10. 快熟的时候加入豆腐皮,再小火炖3-5分钟

红烧肉炖土豆的做法图解10

10/10. 快来赞我 棒棒哒出锅喽

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效;可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配;与鲫鱼、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、减肥、美容护肤等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、温通血脉、通脉止痛等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、止痒解腥、防牙痛等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

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营养信息

  • 红烧肉炖土豆热量2106 千卡
  • 脂肪69.63 克
  • 蛋白质65.27 克
  • 碳水化合物158.4 克
  • 131.3 毫克
  • 757 毫克
  • 10.07 毫克
  • 769 毫克

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