| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 180千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 243千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 戚风蛋糕热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于汽车打蜡156分钟消耗的热量...270 | |||||
戚风蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（46克）、色拉油（20克）、水（10克）、蛋糕粉（65克）、柠檬（2克）
1/2. 准备好所有材料，
2/2. 1@加33克糖到蛋白打发直到打到可以勾出长长的丝，2@把13克糖和水色拉油都加到蛋黄里搅拌，再把过筛的面粉一起搅拌均匀，3@1?2倒到6寸的蛋糕模里，放到预热好的烤箱，150度烤30分钟、即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与基围虾、银鱼、干辣椒搭配；与菠萝、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量703 千卡
- 脂肪122.51 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物171.82 克
- 钠161.6 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾481 毫克