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蟹糊豆腐-干贝款

蟹糊豆腐-干贝款的热量和减肥功效

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蟹糊豆腐-干贝款热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
精盐21千卡79千卡1.93克5.71克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量654蟹糊豆腐-干贝款热量/卡路里1202千卡
抽烟 热量1202千卡,相当于抽烟1202分钟消耗的热量...60

蟹糊豆腐-干贝款的做法共8个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(1块)、蟹糊(适量)、肉末(适量)、胡萝卜丁(适量)、干贝(7颗)、葱(1条)、姜(2片)、精盐(适量)、料酒(适量)、鸡精(少许)、生粉(少许)
蟹糊豆腐-干贝款的做法图解1

1/8. 准备主食材,肉末事先用精盐鸡精料酒生粉浆一下(为的是让肉更加入味嫩)

蟹糊豆腐-干贝款的做法图解2

2/8. 干贝可以利用做饭的时间一同蒸制

蟹糊豆腐-干贝款的做法图解3

3/8. 豆腐切块

蟹糊豆腐-干贝款的做法图解4

4/8. 葱姜炒香加入肉末,炒到差不多时加入胡萝卜丁和蟹糊翻炒

蟹糊豆腐-干贝款的做法图解5

5/8. 炒香后加入适量水,放入豆腐和少许精盐大火10分钟转小火

蟹糊豆腐-干贝款的做法图解6

6/8. 干贝利用刀头碾碎

蟹糊豆腐-干贝款的做法图解7

7/8. 再放入刚蒸制的水中(蒸制的水不用倒掉可提味)

蟹糊豆腐-干贝款的做法图解8

8/8. 把干贝倒入锅中,调味,淋上生粉,出锅,撒葱花,热乎乎的营养鲜香的蟹糊豆腐搞定

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、补中益气等功效;可与瓠瓜、鳙鱼、三文鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效;可与菜花、卷心菜、冬笋搭配;与茶叶、基围虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、滋阴补肾、下气等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与松蘑、牛里脊肉、牛肉搭配;与苦菊、豆干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解药毒、驱散寒邪等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蟹糊豆腐-干贝款热量1202 千卡
  • 脂肪48.01 克
  • 蛋白质91.83 克
  • 碳水化合物165.92 克
  • 1241.5 毫克
  • 284 毫克
  • 11.67 毫克
  • 1829 毫克

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