| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 油泼面热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于办公室工作661分钟消耗的热量...90 | |||||
油泼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、青菜（适量）、葱（一根）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 热水烫面，软软的做扯面最好。和好的面醒半小时。
2/5. 热水烫面，软软的做扯面最好。记得要在面里加一些盐，不要太多，大概是十把面半把盐的比例。和好的面醒半小时。期间，将大蒜和葱切碎，待用。
3/5. 醒好的面，擀开一些，切成粗棍，抹上油，码起来，静置十分钟。期间把青菜洗干净。
4/5. 面棍用手指压平，慢慢扯开，入沸水煮，第二次开锅了放洗净的青菜，一起跟面煮。
5/5. 扯面捞出，青菜码好，将葱碎，蒜碎，以及花椒，味精，辣椒粉和盐按个人口味放在面上，热热的油，来一大勺。刺啦一声，人间美味！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克