| 民族糕点-巴哈利热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 民族糕点-巴哈利热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于固定脚踏车282分钟消耗的热量...420 | |||||
民族糕点-巴哈利的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、鸡蛋（4个）、蜂蜜（1碗）、玉米油（1碗）、白糖（15克）、泡打粉（4克）、白开水（15克）、核桃（5个）、小苏打（2克）
1/6. 将油、蜂蜜、白糖放在盆中搅拌均匀。（有些人喜欢加些羊油味道更加浓厚，不喜欢羊油味的就用植物油也可以）
2/6. 鸡蛋洗干净，用厨房用纸擦干水分，打入碗中搅打匀。
3/6. 鸡蛋液与第一步骤的食材倒在一起搅拌好，筛入面粉和泡打粉继续搅拌均匀，不能有结块的面团。
4/6. 搅拌好的面糊，加入弄碎的核桃仁，再次拌匀。在烤盘中放入油纸，之后将面糊倒入烤盘，倒入烤盘一半或三分之一处即可，不可太满，烤好会膨胀发起来的。（面糊不可太稠，稠了加一点点水搅匀，提起面糊能够流动即可）
5/6. 烤箱预热后，烤盘放入烤箱150℃烤45分钟，成品就是传说中的巴哈利。
6/6. 香甜、松软的巴哈利就成功了。核桃仁嚼起来香香的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与韭菜、北极虾、海虾搭配；与雪莲果、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效；可与梨、雪花梨、胡萝卜搭配；与洋葱、北豆腐、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 民族糕点-巴哈利热量1971 千卡
- 脂肪177.919999 克
- 蛋白质37.69 克
- 碳水化合物306.13 克
- 钠27507.1 毫克
- 钙165 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾740 毫克