| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 911克 | 煎饺热量/卡路里2332千卡 | |||
 热量2332千卡，相当于手风琴1296分钟消耗的热量...108 | |||||
煎饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、白菜（适量）、肉馅（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、香油（适量）、葱花（适量）
1/10. 白菜剁碎，放少许的盐
2/10. 温水和面，和的软一点，静置半小时
3/10. 白菜会下来好多水，攥去水份，不需要太干，放肉馅，花生油，葱花，酱油，盐，一个方向搅拌，搅的时间可以长一点
4/10. 包吧
5/10. 准备一个碗，放一小揪面粉，用水和开备用
6/10. 平底锅放油
7/10. 放入饺子，倒上备好的面水
8/10. 找个可以看到里面的盖子，中火咕嘟咕嘟
9/10. 水不多的时候，端起锅晃两下，调小火
10/10. 可以出锅吃喽
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、帮助消化等功效；可与鸭肉、蚕豆、排骨搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与藕、柿子、紫菜搭配；与梨、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饺热量2332 千卡
- 脂肪216.8 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物92.78 克
- 钠16124.6 毫克
- 钙197 毫克
- 铁14.96 毫克
- 钾960 毫克