| 培根芝士蔬菜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 黄洋葱 | 克 | 143千卡 | 132千卡 | 0.95克 | 10.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1849克 | 培根芝士蔬菜披萨热量/卡路里3734千卡 | |||
 热量3734千卡，相当于蛙泳373分钟消耗的热量...600 | |||||
培根芝士蔬菜披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 牛奶微波炉加热20秒有一点温热后加糖加酵母搅拌均匀静置5分钟倒入高筋粉中搅拌成雪花絮
2/15. 加入色拉油揉成光滑面团，摔打揉捏出劲放室温25-30度发酵。
3/15. 面团发酵成原先2倍大后摔打揉捏排气
4/15. 分2团，用擀面杖擀成面饼，用叉子如图所示叉洞
5/15. 隔水烤箱发酵20分钟
6/15. 锅中放油煸炒黄洋葱至软
7/15. 2次发酵后的面饼，喜欢卷边的卷边，喜欢薄脆的用擀面杖再擀薄，喜欢传统的就这样开做。
8/15. 刷上一层番茄酱
9/15. 撒上芝士碎
10/15. 撒上青豆玉米洋葱，铺上番茄
11/15. 牛肉肠切片铺上，铺上培根蘑菇片青椒丝
12/15. 最后撒上满满当当的芝士碎，就爱芝士多多的。
13/15. 烤箱预热上下火180度烤20分钟（各家烤箱不同请自行选择）
14/15. 当当当，热气腾腾的出炉咯！
15/15. 这才是良心披萨啊～最重要的是有拉丝，有拉丝，有拉丝！重要的事情说三遍！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与钙粉、西兰花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、止血等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 培根芝士蔬菜披萨热量3734 千卡
- 脂肪205.69 克
- 蛋白质117.11 克
- 碳水化合物271.3 克
- 钠52918.9 毫克
- 钙1267 毫克
- 铁15.14 毫克
- 钾1840 毫克