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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
玉米淀粉87千卡346千卡1.2克0.1克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
总量363酸奶蛋糕热量/卡路里881千卡
焊接 热量881千卡,相当于焊接294分钟消耗的热量...180

酸奶蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、黄油(15克)、白糖(60克)、低筋面粉(50克)、玉米淀粉(25克)、酸奶(200毫升)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/7. 全家福,材料分别称好,酸奶尽量用黏稠的

酸奶蛋糕的做法图解2

2/7. 鸡蛋加到酸奶里面,一个一个放入搅拌均匀,在筛入低筋面粉,玉米淀粉

酸奶蛋糕的做法图解3

3/7. 蛋清分三次加糖打发,我打的时间稍微短了点,柔和的上下搅拌均匀。

酸奶蛋糕的做法图解4

4/7. 放入模具中,震动模具几下,烤箱提前预热160度,水浴法160度60分钟,烤好后闷30分钟。如果中途感觉颜色深,可以盖一层锡纸,烤好后放入冰箱冷藏味道更佳

酸奶蛋糕的做法图解5

5/7. 烤好后

酸奶蛋糕的做法图解6

6/7. 图...

酸奶蛋糕的做法图解7

7/7. 烤了两个,还有一个六寸模具

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效;可与北极虾、银鱼、干辣椒搭配;与消炎片、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、预防便秘、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量881 千卡
  • 脂肪111.71 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物285.32 克
  • 229.8 毫克
  • 274 毫克
  • 7.15 毫克
  • 655 毫克

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