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油菜扒虾仁

油菜扒虾仁的热量和减肥功效

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油菜扒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁144千卡48千卡10.4克0.7克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量727油菜扒虾仁热量/卡路里526千卡
擦地 热量526千卡,相当于擦地138分钟消耗的热量...228

油菜扒虾仁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

虾仁(300克)、油菜(3颗)、大蒜(4个)、小米辣(1个)、姜(适量)
油菜扒虾仁的做法图解1

1/8. 鲜虾洗净去头去壳

油菜扒虾仁的做法图解2

2/8. 油菜洗净

油菜扒虾仁的做法图解3

3/8. 将虾仁切小段(依据个人喜好也可不切段,将虾背切开)

油菜扒虾仁的做法图解4

4/8. 将蒜和姜切末,小米辣切段备用(个人认为蒜末要多,这样炒制飘香,小米辣配色用)

油菜扒虾仁的做法图解5

5/8. 油菜改刀,焯水下锅,煮至叶子蔫了就可以出锅,过一下凉水

油菜扒虾仁的做法图解6

6/8. 热锅凉油,放入花椒粉和酱油将蒜末姜末爆香,油菜下锅翻炒

油菜扒虾仁的做法图解7

7/8. 将虾段放入锅中翻炒至虾段变色,放入小米辣,盐和鸡精调味

油菜扒虾仁的做法图解8

8/8. 出锅

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、抗早衰、通乳等功效;可与圆白菜、豌豆、娃娃菜搭配;与木瓜、洋葱、葡萄相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、防癌、润泽皮肤等功效;可与北极虾、粳米、猪肝搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、促消化等功效;可与马齿苋、五花肉、玉米面搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油菜扒虾仁热量526 千卡
  • 脂肪13.92 克
  • 蛋白质34.15 克
  • 碳水化合物92.52 克
  • 278.5 毫克
  • 96 毫克
  • 9.16 毫克
  • 1854 毫克

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