| 杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 676克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于变式平板支撑365分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2颗）、葱花（适量）、食用油（适量）、五花肉（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、老抽（少放）
1/3. 1 杏鲍菇洗好，切滚刀块（怎么切都好，随意）
2/3. 2 开水焯杏鲍菇
3/3. 3 倒油，油热放葱花放肉放老抽，肉七分熟，放焯好的杏鲍菇，出锅，开吃
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、降血脂等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与大蒜、丝瓜、白菜搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉热量2552 千卡
- 脂肪161.53 克
- 蛋白质27.17 克
- 碳水化合物111.3 克
- 钠10160 毫克
- 钙720 毫克
- 铁11.37 毫克
- 钾270 毫克