| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 724克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡，相当于压腿561分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣牛肉酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（1斤）、番茄酱（两大勺）、黄豆酱（一大勺）、辣椒粉（按口味）、花椒颗（一把）、料酒（两大勺）、盐（少许）、花生碎（小半碗）、白芝麻（小半碗）
1/5. 把牛里脊肉切成肉末(*/ω＼*)这个看自己喜好啦，喜欢有大块牛肉粒的小妖精可以切大点呦。用料酒和少许盐腌制大概五分钟。
2/5. 上锅倒油，想要做出来的女肉酱有点辣油的可以稍微多倒点。油稍热放花椒粒(*/ω＼*)
3/5. 把提前腌制的牛肉末到进来吧，然后和阿和 和阿和(*/ω＼*)一直煮到肉肉变色。倒进白芝麻和花生碎和阿和…
4/5. 放进黄豆酱和番茄酱和阿和(*/ω＼*)最后放进辣椒粉继续和阿和。辣椒粉根据个人喜好用量，像我这样的辣椒狂魔可以肆意往里面倒！
5/5. 最后收汤装进容器，香喷喷！(*/ω＼*)想有点辣油就别收的太干喵
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、消水肿等功效；可与芹菜、香菇、土豆搭配；与海螺、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增强免疫力、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、降血糖、美白护肤等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、防感冒、促消化等功效；可与卷心菜、小白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香辣牛肉酱热量1403 千卡
- 脂肪94.54 克
- 蛋白质76.6 克
- 碳水化合物161.27 克
- 钠53103.8 毫克
- 钙940 毫克
- 铁28.61 毫克
- 钾2476 毫克