| 燕麦盐酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 808克 | 燕麦盐酥鸡翅热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡，相当于听音乐1653分钟消耗的热量...60 | |||||
燕麦盐酥鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、燕麦片（一大碗）、烧烤酱（适量）、蒜末（适量）、料酒（少许）、生抽（少许）、鸡蛋（2个）、淀粉（少许）
1/10. 不要问为什么这次没有大合照～因为。。忘记了。。。
2/10. 鸡翅洗净控水，两面用刀划一下方便入味
3/10. 加入烧烤酱，生抽，料酒，蒜末
4/10. 给鸡翅做个按摩，有利于入味
5/10. 加入一个鸡蛋的蛋清，一点淀粉，继续按摩。然后放到冰箱冷藏至少一个小时
6/10. 准备两个鸡蛋的蛋黄，麦片放在个大碗里
7/10. 腌制好的鸡翅裹一层燕麦，蘸一层蛋黄液，再裹一层燕麦片。烤盘铺上锡纸，然后先刷一层油，把鸡翅摆上，表面再刷一点油
8/10. 烤箱预热180度，中层，烤30分钟（根据自家烤箱脾气加减），中间翻下面
9/10. 锵～锵～出炉，配点番茄酱也很好哒～
10/10. 生活小妙招：鸡肉用淘米水泡十几分钟会更加鲜嫩哦，用淘米水洗猪肉也可以更好的洗掉油脂和杂质
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降糖、预防心脑血管疾病等功效；可与虾、香蕉、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、温中健胃、防癌症等功效；可与马齿苋、洋葱、生菜搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 燕麦盐酥鸡翅热量1653 千卡
- 脂肪30.71 克
- 蛋白质52.53 克
- 碳水化合物214.3 克
- 钠506.4 毫克
- 钙844 毫克
- 铁56.4 毫克
- 钾1435 毫克