| 来自星星的炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 824千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 来自星星的炸鸡热量/卡路里1359千卡 | |||

1/5. 将2勺酱油+1勺蚝油+1勺盐+1勺糖+8瓣大蒜子混合在一起,用料理机磨成酱汁

2/5. 把磨好的酱汁混入鸡块,撒适量黑胡椒,搅拌均匀腌制40分钟

3/5. 腌好后的鸡块中加入蛋液和生粉拌匀

4/5. 大同外锅倒入适量的油,加热后让入鸡块炸熟即可享用

5/5. 出锅搞定~~~
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止白带、补精填髓、益气等功效;可与松子、首乌、豇豆搭配;与基围虾、海虾、芥末相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、桂圆肉、小米面搭配;与柿子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、抗氧化、养颜等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、改善肝功能等功效;可与粳米、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;