| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 977克 | 冰糖葫芦热量/卡路里2033千卡 | |||
 热量2033千卡，相当于吉特巴舞424分钟消耗的热量...288 | |||||
冰糖葫芦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、白砂糖（300克）、水（150克）、芝麻（适量）
1/8. 首先把山楂洗净，用刀去蒂去把，
2/8. 白砂糖倒入水，大火熬煮
3/8. 熬煮白砂糖同时串山楂，我用了两个小柑橘
4/8. 大火熬煮，糖全化了冒着大泡就换成小火熬
5/8. 小火熬煮到冒很多小泡撒入芝麻，熬糖这步需要耐心啊，，时间有点成，要随时观察火候，不要熬太过了就结晶了，，，
6/8. 继续小火，熬到糖水变黄，用筷子蘸点，成拉丝就可以把串好的山楂浇上糖了！（这步不好拍照就没拍了，，亲们自己想象！
成品图！
7/8. 成品图！
8/8. 成品图！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、消食健胃、消食化滞等功效；可与枸杞子、牛肉、白菜搭配；与海鲜、海参、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、益肝养发、促进骨骼发育等功效；可与梨、桑葚、海带搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量2033 千卡
- 脂肪46.7 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物145.9 克
- 钠8.7 毫克
- 钙800 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾363 毫克