| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2021克 | 蒸饺热量/卡路里5943千卡 | |||
 热量5943千卡，相当于操作1981分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（500克）、胡萝卜（200克）、藕（200元）、面粉（1000克）、老抽，生抽，蚝油，盐，辣椒末（适量）
1/5. 将胡萝卜切细，藕切细丝备用，肉末内加老抽，生抽，蚝油，料酒拌习腌20分钟
2/5. 锅内热油，炒胡萝卜丝，加少许盐起锅，同样方法炒藕起锅，最后炒肉末，体肉末变色时加入炒好的胡萝卜丝和藕丝，调味备用(喜欢辣的可加辣椒末)
3/5. 面粉2斤，用开水烫面后揉成面团，醒十几分钟后分成比乒乓球小点的剂子。
4/5. 压成面片包馅，边要好看点可捏点小花边
5/5. 蒸个八到十分钟就OK了。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、润肌肤等功效；可与圆白菜、藕、洋葱搭配；与红豆、甘草、首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促消化等功效；可与香菜、狗肉、西兰花搭配；与山楂干、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、生肌等功效；可与红螺、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸饺热量5943 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物88.799999 克
- 钠113.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾405 毫克