| 可可土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 455克 | 可可土司热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于种花234分钟消耗的热量...270 | |||||
可可土司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛奶（185克）、高筋面粉（270克）、酵母（5克）、白糖（20克）、盐（3克）、可可粉（30克）、黄油（20克）
1/13. 牛奶加热至三四十度左右，放入酵母，静止5分钟左右
2/13. 将可可粉过筛。
3/13. 将静止好的酵母牛奶倒入面包机，加入糖和盐，再放入过筛好的可可粉，然后再放入高筋粉，选择发面挡，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒入面包机，再次选择发面挡
4/13. 等面团发至2倍大，取出面团
5/13. 用手反复搓揉摔打面团，直至面团起筋，把面团等分成3份，每份面团滚圆，盖上保鲜膜松弛5分钟
6/13. 把每份面团擀长
7/13. 折成3折
8/13. 再松弛5分钟
9/13. 再把折好的面团擀长，卷起
10/13. 放入土司盒
11/13. 进行2次醒发，发至土司盒8分满，烤箱预热好即可入烤箱烤了
12/13. 烤箱预热好即可入烤箱烤了
13/13. 烤好了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与菜花、菠菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可土司热量1053 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克