| 泡鲞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 446克 | 泡鲞热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于侧泳137分钟消耗的热量...480 | |||||
泡鲞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1千克）、鸡蛋（10只）、牛奶（1盒（或啤酒半瓶））、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 打入鸡蛋，放适量盐，可以加点点料酒
2/5. 鸡蛋打散后加入牛奶（或者半瓶啤酒代替）搅拌均匀倒入面粉
3/5. 面粉搅拌均匀，不能太稠或太稀，搅拌好后放2小时后用，中间可以在搅拌下，天冷可以放久点
4/5. 油倒多点，油温烧热后关中火，用小勺子一个一个掏到锅里，这时煤气关小火，然后用筷子反复反
5/5. 慢慢炸至金黄色捞出，外酥里嫩，好吃了，吃不完也可以蒸和煮面时煮都可以
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、菠菜、韭菜搭配；与豆奶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、改善视力等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与金桔、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡鲞热量1099 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克