| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 329千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于推举583分钟消耗的热量...180 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、黄油（100克）、糖粉（50克）、盐（1克）、低筋面粉（95克）、玉米淀粉（95克）
1/8. 将鸡蛋放入锅中用凉水煮熟，十分钟后捞出
2/8. 剥出蛋黄待凉后，放到过筛网中用勺子或手指碾碎，放到一边待用
3/8. 黄油进行软化（可以另取一个盆倒入热水，再把装黄油的盆坐到热水盆里）
4/8. 加入盐和糖粉搅拌均匀并用打蛋器打发，打至到膨胀颜色变浅
5/8. 加入碾碎的蛋黄继续搅拌
6/8. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，揉成面团，此时的面团比较干，没有关系呦！
7/8. 用手搓成一个个的小面团，再用手指按扁，让面团自然的裂开
8/8. 将做好的小饼，放入烤箱上下火170℃，15~20分钟，稍微焦黄，饼干就做好了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1749 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克