| 腌咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 82克 | 腌咸鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于听音乐124分钟消耗的热量...60 | |||||
腌咸鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、高度白酒或料酒（适量）
1/1. 腌咸蛋方法：
1.鸡蛋表面干净无水。
2.高度白酒中浸泡30秒。我是在料酒中浸泡1分多钟（没有白酒）
3.浸过酒的鸡蛋放在盐里滚一圈，用保鲜膜包裹好放在干净容器里密封保存。我在盐中放了五香粉，都是盐的话个人觉得太咸。
4.放在太阳下晒一天后，拿到室内阴凉通风处30天。
5.启封洗净入水煮熟剥壳开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、桂圆、羊排搭配；与牛奶、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 腌咸鸡蛋热量124 千卡
- 脂肪11.63 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物82.03 克
- 钠10179 毫克
- 钙380 毫克
- 铁18.56 毫克
- 钾221 毫克