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春饼卷

春饼卷的热量和减肥功效

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春饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦猪肉329千卡143千卡20.3克6.2克
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量846春饼卷热量/卡路里1369千卡
速度滑冰 热量1369千卡,相当于速度滑冰91分钟消耗的热量...900

春饼卷的做法共13个步骤

食材主料/辅料

瘦猪肉(适量)、中筋面粉(适量)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、大葱(一根)、大酱(适量)、酱油(适量)
春饼卷的做法图解1

1/13. 准备面团:用开水烫面,揉至光滑,放置20分钟。

春饼卷的做法图解2

2/13. 将胡萝卜、黄瓜、大葱切丝。

春饼卷的做法图解3

3/13. 肉切丝。

春饼卷的做法图解4

4/13. 下锅翻炒。

春饼卷的做法图解5

5/13. 加入红烧酱油、大酱、少量水,收汁。

春饼卷的做法图解6

6/13. 装盘。

春饼卷的做法图解7

7/13. 将醒好的面团切成小剂子后用手按压。

春饼卷的做法图解8

8/13. 用擀面杖擀成薄饼。

春饼卷的做法图解9

9/13. 将小饼涂上食用油后叠在一起,我叠了6张。

春饼卷的做法图解10

10/13. 将叠在一起的面饼底部涂少量油,放入平底锅中烘至面饼起气泡并且颜色透明,这时不需要翻面,取出,稍微晾凉后,可以撕开薄薄的春饼。

春饼卷的做法图解11

11/13. 将春饼对折后装盘。

春饼卷的做法图解12

12/13. 春饼和配菜都做好了。

春饼卷的做法图解13

13/13. 卷好,开吃!!

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、解毒消肿等功效;可与苹果、鱿鱼、虾米搭配;与彩椒、青椒、辣椒相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、抗癌等功效;可与菠菜、黄豆、绿豆芽搭配;与西红柿、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、抗菌等功效;可与豆豉、兔肉、樱桃搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 春饼卷热量1369 千卡
  • 脂肪8.4 克
  • 蛋白质35.1 克
  • 碳水化合物82.2 克
  • 79.2 毫克
  • 59 毫克
  • 4.2 毫克
  • 551 毫克

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