| 牛奶蔓越莓红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 230克 | 牛奶蔓越莓红枣发糕热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于蹦床213分钟消耗的热量...210 | |||||
牛奶蔓越莓红枣发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（180克）、蔓越莓（20克）、红枣（30克）、白糖（30克）、泡打粉（1克）、牛奶（168克）、酵母（2克）
1/10. 准备食材
2/10. 红枣洗净，准备蔓越莓干
3/10. 把红枣去核切厚片
4/10. 面粉里加入泡打粉，酵母和白糖拌匀
5/10. 再倒入牛奶拌匀加入蔓越莓干后拌匀
6/10. 倒入模具里盖上发酵2倍大（我用的是不沾模具，不是不沾模具要刷上油）
7/10. 发酵好之后外圈加入红枣中间加入蔓越莓
8/10. 上汽后蒸25分钟即可
9/10.
待凉脱模
10/10. 切块后即可享用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、大便秘结、美容养颜等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、防治心血管病、滋养阴血等功效；可与兔肉、黑木耳、乌鸡搭配；与牛奶、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蔓越莓红枣发糕热量745 千卡
- 脂肪2.13 克
- 蛋白质14.89 克
- 碳水化合物142.5 克
- 钠18.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克