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草莓圣诞泡芙

草莓圣诞泡芙的热量和减肥功效

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草莓圣诞泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
无盐黄油143千卡717千卡0.85克81.11克
红曲粉8千卡395千卡32.89克0克
总量695草莓圣诞泡芙热量/卡路里551千卡
玩游戏 热量551千卡,相当于玩游戏97分钟消耗的热量...340

草莓圣诞泡芙的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(30克)、鸡蛋(1枚)、无盐黄油(20克)、红曲粉(2克)、奶酪馅(适量)、草莓(适量)、牛奶(适量)、绵白糖(10克)、水(60克)
草莓圣诞泡芙的做法图解1

1/8. 黄油、水、绵白糖倒入平底锅内加热。

草莓圣诞泡芙的做法图解2

2/8. 加热到沸腾转小火,倒入过筛后的低粉、红曲粉,用木铲子翻拌。

草莓圣诞泡芙的做法图解3

3/8. 翻拌至面团均匀且无水份时关火,烫好的面团放入另一容器内放凉,加入蛋液和牛奶。

草莓圣诞泡芙的做法图解4

4/8. 翻拌至均匀,木铲子捞起时面糊呈倒三角形。

草莓圣诞泡芙的做法图解5

5/8. 面糊放入事先准备好的裱花袋(带有花嘴)里,挤出形状,用手指沾凉水将花型顶部压平。

草莓圣诞泡芙的做法图解6

6/8. 放入预热好的烤箱中层上下火210度,烘烤15-18分钟。

草莓圣诞泡芙的做法图解7

7/8. 稍微凉后,用锯齿刀在靠近泡芙顶部横着切开,不要切断,注入奶酪馅,放上洗净的草莓,撒点糖粉就好了。

草莓圣诞泡芙的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与北极虾、羊排、西红柿搭配;与鹅蛋、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、明目、大便秘结等功效;可与冰糖、红糖、牛奶搭配;与猪排、黄瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓圣诞泡芙热量551 千卡
  • 脂肪95.52 克
  • 蛋白质63.18 克
  • 碳水化合物157.65 克
  • 5388.2 毫克
  • 357 毫克
  • 2.21 毫克
  • 424 毫克

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