| 冬至,来场不一样的饺子胜宴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1255克 | 冬至,来场不一样的饺子胜宴热量/卡路里1522千卡 | |||

1/7. 首先,选取胡萝卜榨汁,用来做彩色水饺的皮。

2/7. 依次选取所需颜色的菜系。榨汁备用。

3/7. 面用榨果汁的汁水和,不粘不干即可,放至,准备馅料。

4/7. 做了两种料,一种是包菜,香菇,胡萝卜肉馅,非常鲜美。一种是韭菜,木耳,鸡蛋,肉馅。肉先剁碎,我一直喜欢手工剁肉,总觉得味道更好些,肉末放入姜末,料酒,生抽,老抽,盐,一个方向搅拌,搅拌至肉很紧,拌不动即可。所有菜馅剁碎,加入鸡蛋,最后一步至关重要,油锅高温入蒜末,闻到一股香味后连同蒜末一起浇在馅料上,再加入肉搅拌即可。

5/7. 皮擀成圆形,放入馅料,合上,捏紧就完成啦。

6/7. 治愈系饺子,暖心也暖了胃。

7/7. 出锅啦,最简单的食材,也可以做出棒棒的美食。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与胡萝卜、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、降血脂等功效;可与鳕鱼、牛里脊、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治便秘、清肠胃等功效;可与竹笋、枣(鲜)、春笋搭配;与鸭翅、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、抗癌、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、虾皮、牛排相克,同食可能会引起不适;