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蛋塔

蛋塔的热量和减肥功效

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蛋塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1571千卡873千卡0.70克97克
牛奶59千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳33千卡325千卡8.3克9.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
砂糖194千卡387千卡0克0克
总量438蛋塔热量/卡路里1941千卡
拳击 热量1941千卡,相当于拳击162分钟消耗的热量...720

蛋塔的做法共8个步骤

食材主料/辅料

塔皮(15个)、淡奶油(180克)、牛奶(140克)、砂糖(50克)、炼乳(10克)、蛋黄(4个)
蛋塔的做法图解1

1/8. 所有材料准备好。

蛋塔的做法图解2

2/8. 牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。

蛋塔的做法图解3

3/8. 加入淡奶油搅拌均匀。

蛋塔的做法图解4

4/8. 蛋黄打散。

蛋塔的做法图解5

5/8. 把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。

蛋塔的做法图解6

6/8. 把搅拌好的蛋奶糊过滤一下,塔水就做好了。

蛋塔的做法图解7

7/8. 把塔水装入蛋挞模,大概8分满。

蛋塔的做法图解8

8/8. 烤箱预热220度,中层烤25分钟,看到表面有焦斑,转下层,单开下火,烤5分钟即可。

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、治疗便秘等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与醋、橙、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、促进伤口愈合、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与荠菜、羊排、小米面搭配;与田鸡、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋塔热量1941 千卡
  • 脂肪135.94 克
  • 蛋白质29.11 克
  • 碳水化合物162.77 克
  • 542.7 毫克
  • 600 毫克
  • 3.28 毫克
  • 848 毫克

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