| 麻酱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 548克 | 麻酱花卷热量/卡路里2346千卡 | |||
 热量2346千卡，相当于下坡滑雪469分钟消耗的热量...300 | |||||
麻酱花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、温水（200克）、酵母（3克）、芝麻酱（2汤匙）、食用油（1汤匙）、盐（1小勺）
1/10. 准备面粉，在把酵母倒进温水里面搅拌均匀后放入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
2/10. 揉成光滑的面团，盖上锅盖放在温暖处发酵一个小时。
3/10. 发酵好的面团，揉均匀
4/10. 两勺芝麻酱，一勺油，一小勺盐，顺着一个方向搅拌均匀。
5/10. 把面团擀成长方形，在把芝麻酱均匀的涂抹上面。
6/10. 卷起来。
7/10. 切开，然后两个重叠在一起，中间用筷子压一下，在扭半圈即可。不扭也可以。
8/10. 做好的花卷。二次在发酵十五分钟。
9/10. 锅中水烧开后放入花卷，蒸十八分钟。在焖三分钟即可。
10/10. 美味的花卷出锅啦！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、补血明目、治疗高血压等功效；可与油麦菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻酱花卷热量2346 千卡
- 脂肪111.13 克
- 蛋白质24.57 克
- 碳水化合物137.29 克
- 钠14196 毫克
- 钙205 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾414 毫克