| 肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 635千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 肉饼热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于堆肥363分钟消耗的热量...300 | |||||
肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（125克）、低筋粉（125克）、大葱（半颗）、白菜（1/8颗）、生抽（适量）、酱油（适量）、包子粉（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/9. 白菜剁碎，加少许盐，将水挤出，不要挤的过干
2/9. 五花肉肉馅加油盐酱油，葱碎拌匀
3/9. 将去汁的白菜加入馅中，拌匀
4/9. 低筋面粉，提前活好，多加一些水，面活软一些，这样落出来的饼外焦里嫩
5/9. 将肉馅铺匀
6/9. 一层层裹起来，这样可以分好多层，然后赶薄，两面都翻过来赶一下，防止出现厚层。
7/9. 将电饼档双面预热，将擀好的肉饼放入，选择肉饼键，盖好上盖就可以等出锅了。
8/9. 电饼铛会自动提醒饼熟了，想吃焦一些的，可以在闷一会。
9/9. 将饼1/8切成角状就可以上菜了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与南瓜、茄子、丝瓜搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防癌症等功效；可与基围虾、海虾、明虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、促消化等功效；可与海带、豆腐皮、冬瓜搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉饼热量1814 千卡
- 脂肪154.64 克
- 蛋白质35.15 克
- 碳水化合物116.58 克
- 钠16140.3 毫克
- 钙228 毫克
- 铁13.04 毫克
- 钾976 毫克