| 肉丝麻酱拉皮-超爱吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 肉丝麻酱拉皮-超爱吃热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于蹲起69分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丝麻酱拉皮-超爱吃的做法共16个步骤
食材主料/辅料
拉皮（两袋）、肉丝或肉沫（适量）、葱 姜 蒜（适量）、盐（两小勺）、醋（适量）、花椒油（适量）、酱油（适量）
1/16. 把拉皮包装打开，用水泡开
2/16. 黄瓜切丝，喜欢吃的就多放
3/16. 葱花 蒜末切好
4/16. 麻酱两勺
5/16. 放白开水调匀
6/16. 放一小勺盐(我的勺子小)
7/16. 锅内放入油，花椒，烧热，花椒变快黑关火，把花椒取出，只留下花椒油
8/16. 把花椒油倒入麻酱里面，拌匀到看不出油花
9/16. 炒肉丝忘拍细节图了，瘦肉切丝，可放料酒姜末拌下，锅内放点油，倒入葱花和肉丝翻炒，倒些酱油，炒熟
10/16. 拉皮我后面用热水过了一下，怕凉(不怕凉的省略)，拉皮取出放入深盘里面
11/16. 铺上黄瓜丝
12/16. 葱花蒜末，一勺盐放上
13/16. 再烧些花椒油，浇在葱花蒜末上面
14/16. 把拌好的麻酱浇在上面
15/16. 最后把炒好的肉丝放在上面，再倒些醋，拌匀就可以了，非常美味
16/16. 成品
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消除疲劳、止血等功效；可与姜、绿豆芽、黄瓜搭配；与羊排、冬瓜、菜心相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、坚齿、久服等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 肉丝麻酱拉皮-超爱吃热量277 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠52283.5 毫克
- 钙677 毫克
- 铁36.5 毫克
- 钾539 毫克