| 山寨一下沙县小吃的蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 399克 | 山寨一下沙县小吃的蒸饺热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于垒球107分钟消耗的热量...240 | |||||
山寨一下沙县小吃的蒸饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
夹心肉糜（适量）、荠菜（适量）、面粉（100克）、牛奶（水也可以）（60左右克）
1/8. 牛奶放在微波炉转开了倒在面粉中间，然后搅拌面粉再揉成光滑面团。
2/8. 分成16个剂子。
3/8. 再擀成外圈薄中间厚点的皮。
4/8. 夹心肉糜放入自己喜欢的调料一个方向拌匀提前腌一会。要包之前再放入荠菜，荠菜我用的冷冻荠菜碎。当然也可以放其他自己喜欢的蔬菜。
5/8. 放肉馅在皮子当中稍微偏一边点点，肉馅稍微整成长条形。
6/8. 包好放在蒸笼里。这种包法要注意褶子不断往下往前推的感觉，包出来才会长好看。
7/8. 水烧开后放锅上蒸6，7分钟，中途上下蒸笼换位，就可以啦。
8/8. 蒸出来还是蛮好看的。做为两娃放学后游泳餐，一人一笼。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、促进胃肠蠕动、明目等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山寨一下沙县小吃的蒸饺热量429 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白质13.41 克
- 碳水化合物66.61 克
- 钠33 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克