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火龙果慕斯

火龙果慕斯的热量和减肥功效

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火龙果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
火龙果128千卡51千卡1.1克0.2克
砂糖116千卡387千卡0克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
吉利丁片34千卡335千卡85.6克0.10克
奥利奥饼干429千卡536千卡6.30克29.5克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
总量690火龙果慕斯热量/卡路里2842千卡
画画 热量2842千卡,相当于画画632分钟消耗的热量...270

火龙果慕斯的做法共16个步骤

食材主料/辅料

火龙果(250克)、砂糖(30克)、牛奶(80克)、奥利奥饼干(80克)、吉利丁片(4个)、黄油(40克)、温水(50克)、淡奶油(200克)
火龙果慕斯的做法图解1

1/16. 准备食材,六寸模具

火龙果慕斯的做法图解2

2/16. 饼干碾碎,黄油隔热水融化,加入饼干搅拌均匀

火龙果慕斯的做法图解3

3/16. 搅拌好的饼干放入模具压平,入冰箱冷藏

火龙果慕斯的做法图解4

4/16. 火龙果加入20克牛奶打成泥,取2勺果泥做镜面

火龙果慕斯的做法图解5

5/16. 吉利丁片3片放入冷水中泡软

火龙果慕斯的做法图解6

6/16. 60克牛奶加糖隔水加热

火龙果慕斯的做法图解7

7/16. 加入泡软的吉利丁片,搅拌溶化

火龙果慕斯的做法图解8

8/16. 加入果泥搅拌均匀

火龙果慕斯的做法图解9

9/16. 淡奶油打发成奶昔状态

火龙果慕斯的做法图解10

10/16. 奶油分两次加入果泥中搅拌均匀,成慕斯液

火龙果慕斯的做法图解11

11/16. 冰箱取出模具,放入慕斯液,放冰箱冷藏2小时

火龙果慕斯的做法图解12

12/16. 一片吉利丁片放入冷水泡软,加入温水融化,再加入预留两勺果泥中

火龙果慕斯的做法图解13

13/16. 果泥倒入冷藏两小时的慕斯中

火龙果慕斯的做法图解14

14/16. 放入冰箱冷藏4小时以上,

火龙果慕斯的做法图解15

15/16. 脱模,随意装饰

火龙果慕斯的做法图解16

16/16. 享用美美的慕斯吧……

食材功效信息

火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白皮肤、降低胆固醇、抗神经炎等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与山楂、鲜贝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、保护胃肠、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、防治近视等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与橙、酒、橙子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效;

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营养信息

  • 火龙果慕斯热量2842 千卡
  • 脂肪228 克
  • 蛋白质101.91 克
  • 碳水化合物179.28 克
  • 346.5 毫克
  • 311 毫克
  • 1.88 毫克
  • 376 毫克

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