| 芦笋炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 875克 | 芦笋炒蘑菇热量/卡路里842千卡 | |||

1/6. 芦笋洗干净,切去老根,我切去了三厘米左右,刨去皮。

2/6. 芦笋切成段,蘑菇切成片。蘑菇放在锅里才想起来照片忘拍了。

3/6. 油锅烧热,下芦笋大火翻炒下。

4/6. 放洗干净切好片的蘑菇继续翻炒。

5/6. 放红辣椒,加盐与鸡精快速翻炒几下出锅。

6/6. 装盘。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、改善心血管、增进食欲等功效;可与猪肉、青蟹、苦瓜搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、通便排毒、镇静等功效;可与排骨、葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血压、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、提鲜等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、明虾、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;