| 翅骨花胶鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 531克 | 翅骨花胶鸡脚汤热量/卡路里1089千卡 | |||

1/5. 先来个集合照

2/5. 用水洗出表面浮尘。

3/5. 鸡脚焯水后用冷水冲一下后备用。

4/5. 煲前用少量油煸一下花胶和翅骨,不好意思刚忘记拍照了,煸得微微发干就下水,一定要冷水下锅!!!要不然汤不会变白的!!!大火煲半小时后转文火煲一个小时。

5/5. 噔噔噔噔!!!出锅!满满的骨胶骨!!喝完皮肤duang!duang!duang!快来试试吧!
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;