| 桂花饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 桂花 | 克 | 43千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 桂花饼干热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于骑马235分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、黄油（45克）、蛋液(全蛋)（一大勺(15毫升)）、白糖（50克）、桂花（40克）
1/8. 黄油软化
2/8. 加白糖，搅拌均匀，不用打发
3/8. 加入蛋液，搅拌均匀
4/8. 加入桂花，搅拌均匀
5/8. 加入低粉，搅拌均匀，揉成面团，揉的时候粘手的话可以再撒少许低粉
6/8. 搓成长方体，裹上保鲜膜，放入冷冻室冷冻45分钟左右(切记不要放入冷藏室)
7/8. 切成片，放入预热好的烤箱(预热时间10分钟)，温度165，时间20分钟
8/8. 烤好取出放凉装罐子里
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、寒破结、暖胃等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
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营养信息
- 桂花饼干热量940 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物205.9 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克