| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 334克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于堆肥262分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、细砂糖（35克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（150克）、蔓越莓（20克）
1/11. 第一步：取出黄油切小块放入无油无水干燥的盆中软化。
2/11. 第二步：所有材料备齐！蔓越莓切碎放入容器备用！鸡蛋搅拌成蛋液备用！
3/11. 第三步：黄油软化好后加入砂糖，（砂糖要分三次加入）搅拌均匀。
4/11. 第四步：把蛋液分多次加入黄油中搅拌均匀。
5/11. 蛋液与黄油搅拌均匀的样子。
6/11. 第五步：把切碎的蔓越莓倒入，搅拌均匀。
7/11. 蔓越莓与黄油搅拌均匀的样子。
8/11. 第六步：把面粉筛入盆中与黄油搅拌。
9/11. 然后把面粉揉成面团备用！
10/11. 第七步：把面团揉成圆柱形，或者长方体后，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。15～20分钟。取出。
（烤箱上下火180°预热15～20分钟
11/11. 从冰箱取出切块摆放加油纸的托盘中放入烤箱上下火150°烤15～20分钟。每家宝贝家中烤箱不同，时间可以根据各家烤箱而定！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与玉米、干贝、海虾搭配；与消炎片、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量1310 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.82 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克