| 红薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 990千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 小麦白面粉 | 克 | 3590千卡 | 359千卡 | 10.8克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 2062克 | 红薯馒头热量/卡路里4817千卡 | |||
 热量4817千卡，相当于耕种803分钟消耗的热量...360 | |||||
红薯馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（1000克）、小麦白面粉（1000克）、白糖（4勺）、酵母粉（10克）
1/3. 红薯蒸熟，捣碎，放凉到40度左右加入酵母粉和白面，一直揉到不粘手，放入温度比较温和的地方，等面自发，是原来的三倍，用手翻一下全是蜂窝就好
2/3. 发好的面，分成一个一个的小团子，再使劲揉一会，用刀切成需要的大小，（我家有几个小朋友所以做的有大有小，）放到木板上在醒20分钟左右，
3/3. 冷水上锅蒸，25分钟后关火，静止五分钟，揭开盖子就可以开吃了
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、强肾阳、瘦身等功效；可与莲子、排骨、水芹菜搭配；与燕麦、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯馒头热量4817 千卡
- 脂肪9.01 克
- 蛋白质52.44 克
- 碳水化合物238.82 克
- 钠54.4 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾1248 毫克