| 黑蒜三杯鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九层塔 | 克 | 8千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 黑蒜 | 克 | 126千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
| 总量 | 65克 | 黑蒜三杯鸡煲热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于推举45分钟消耗的热量...180 | |||||
黑蒜三杯鸡煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿肉（460克）、小干辣椒（10克）、去皮蒜头（40克）、干红尖椒（20克）、葱花（40克）、九层塔（15克）、去皮白洋葱（100克）、黑蒜（50克）、植物油（适量）、黑酱油（适量）、绍兴酒（适量）、高汤（适量）、三杯酱（适量）
1/4. 将去骨鸡腿肉切块，加油，再加入少许黑酱油，炸1分钟左右，沥起。
2/4. 另起一锅，将沥起的鸡块入锅。放入所有配料和少许麻油，炒香。
3/4. 加入少许绍兴酒，高汤，焖大约10分钟。
4/4. 加入三杯酱调味，完成。
食材功效信息
葱花具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有消除疲劳、防癌症、杀菌等功效；
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营养信息
- 黑蒜三杯鸡煲热量134 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物58.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克