| 黑金瑶柱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黑蒜 | 克 | 201千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡脚 | 克 | 215千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 930克 | 黑金瑶柱汤热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于划船424分钟消耗的热量...240 | |||||
黑金瑶柱汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（350克）、瘦肉（300克）、排骨（100克）、鸡脚（100克）、黑蒜（80克）、瑶柱（15克）、枸杞（6粒）、盐（适量）、味粉（适量）、白糖（适量）、矿泉水（适量）
1/3. 先把肉类焯水
2/3. 放入炖盅后加入瑶柱
3/3. 入蒸箱炖6个小时后，撇去浮油，加黑蒜、枸杞，再炖1个小时即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚填精、添髓等功效；可与薄荷、油菜、豇豆搭配；与李子、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与西瓜、冬笋、洋葱搭配；与刀豆、鲫鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与南瓜、白菜、萝卜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有防癌症、保护肝功能、温中健胃等功效；
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营养信息
- 黑金瑶柱汤热量1694 千卡
- 脂肪50.8 克
- 蛋白质85.5 克
- 碳水化合物57.3 克
- 钠248 毫克
- 钙115 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾950 毫克