| 黑蒜珍菌黑豚花腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蟹味菇 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 黑蒜 | 克 | 126千卡 | 251千卡 | 9.00克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 黑蒜珍菌黑豚花腩热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于打拳击18分钟消耗的热量...720 | |||||
黑蒜珍菌黑豚花腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑猪花腩肉（600克）、鲜松露（5克）、芦笋（300克）、蟹味菇（200克）、黑蒜（50克）、黑醋（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）
1/3. 将黑猪花腩加入适量酱油、冰糖和盐调味，煲大约1.5个小时
2/3. 将花腩肉取出，收汁，加入少许黑醋
3/3. 将所有原料炒香，与花腩肉一起摆盘，完成。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、清热利尿等功效；可与银杏、百合、猪肉搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助发育、美容养颜、延缓衰老等功效；
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有防肿瘤、杀菌、改善肝功能等功效；
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营养信息
- 黑蒜珍菌黑豚花腩热量218 千卡
- 脂肪0.27 克
- 蛋白质13.43 克
- 碳水化合物60.41 克
- 钠245 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾225 毫克