| 茶叶风吹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 30克 | 茶叶风吹肉热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于思考51分钟消耗的热量...60 | |||||
茶叶风吹肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
川香腊肉（1条）、铁观音茶叶（40克）、味精（5克）、白糖（3克）、青红尖椒（各0.1斤）、料酒（2勺）
1/4. 葱姜备用 青红椒改刀成片 腊肉成片
2/4. 铁观音备用
3/4. 冲开水泡开 沥水
4/4. 锅入油下腊肉滑油沥油备用 茶叶略划油至酥捞出
锅底留油下葱姜煸香 下青红椒煸炒，加少许汤汁调味精一勺、 糖一小勺、料酒 两勺、下入腊肉爆炒，最后下入茶叶炒匀起锅装盘即可.
食材功效信息
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茶叶风吹肉热量51 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物128.65 克
- 钠280.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.42 毫克
- 钾279 毫克