| 抹茶香芋酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 182克 | 抹茶香芋酥热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于干农活109分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶香芋酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（水油皮）（200克）、白糖（适量）、植物油（60克）、白开水（100毫升）、低筋粉（油皮）（120克）、植物油（60克）、抹茶粉（10克）、馅料：荔浦芋头（一个）
1/9. 水油面的材料混合，揉制面团表面光滑，然后盖上保鲜膜，静置半小时。
2/9. 油面材料全部混合，揉致光滑无颗粒即可
3/9. 芋头蒸熟，碾压成泥，三个团包好，备用
4/9. 依据情况，我各分了6个剂子
5/9. 水面裹上油面包起来，然后擀成薄片，再叠一下继续擀成薄片，然后放一边盖上保鲜膜备用，所有面团步骤一样
6/9. 约20分钟再次醒面后，将薄片擀成薄片，卷起来，切成约8厘米的剂子，然后擀成皮
7/9. 擀好的皮包上馅料，揉圆
8/9. 全部做好，放烤箱180度，25-35分钟，这个真得看自家烤箱脾气，我的烤箱小，第一次感觉心没熟，又烤了10分钟，凉了就会很酥
9/9. 宝宝很喜欢，还带去给了幼儿园小朋友分享
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、抑癌、预防心脑血管疾病等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶香芋酥热量869 千卡
- 脂肪201.8 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克