| 补肾养颜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 658克 | 补肾养颜粥热量/卡路里2501千卡 | |||
1/4. 将黑豆、红豆、薏米有水泡一晚上,方便后面煮
2/4. 将泡好的黑豆、红豆和薏米同大米、黑米一起下开水煮,开水煮5分钟,转小火熬制,约30分钟。
3/4. 在熬制出粘稠状时加入红糖,核桃和黑芝麻。核桃和黑芝麻可以有其他东西代替,如花生,核桃可以弄成细碎状,食用效果更佳。红糖也可换成冰糖,蜂蜜等,根据口味可做变换。
4/4. 待所有东西都加入以后,再熬制10-15分钟即可食用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、补脾、润肠通便等功效;可与桂圆、胡萝卜、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、止虚汗、预防动脉硬化等功效;可与燕麦、莲子、红豆搭配;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、治便秘、防止大脑老化等功效;可与大米、橙子、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、润发、益肝养发等功效;可与梨、山药、桑葚搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与糯米、南瓜、粳米搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;