| 咸芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 咸芝士蛋糕热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于睡觉1500分钟消耗的热量...54 | |||||
咸芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、帕玛森芝士粉（50克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（40克）、玉米淀粉（10克）、酸奶（100克）、海盐（2克）、蛋糕底一片（适量）、表面装饰：（适量）、糖粉（10克）、帕玛森芝士粉（20克）、杏仁粉（20克）、奶粉（20克）
1/9. 奶油奶酪+细砂糖隔水加热软化打发顺滑。分次打入鸡蛋，每次都搅拌均匀。
2/9. 加入酸奶，拌匀。
3/9. 加入芝士粉和淀粉。
4/9. 全部拌匀成芝士糊。
5/9. 蛋糕底一片～我偷懒啦，把做别的蛋糕的边角料切碎了用压在底部～哈哈哈。
6/9. 倒入芝士糊。
7/9. 入预热好的烤箱，上下管150度，浴水烘烤50分钟。
8/9. 出炉后放凉脱模，将奶粉，糖粉，杏仁粉和芝士粉混合，洒在表面上，完成！
9/9. 切面~
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效；可与洋葱、茼蒿、北极虾搭配；与茶叶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、解盐卤毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗便秘、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸芝士蛋糕热量1350 千卡
- 脂肪72.11 克
- 蛋白质53.36 克
- 碳水化合物426.63 克
- 钠1267.5 毫克
- 钙2376 毫克
- 铁13.67 毫克
- 钾3239 毫克