| 创新菜圃蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 224克 | 创新菜圃蛋热量/卡路里366千卡 | |||

1/8. 将鸡蛋打散备用

2/8. 穿心莲或其他蔬菜切末备用

3/8. 火腿肠切末备用

4/8. 锅内放入油,把打好的鸡蛋液倒入锅中

5/8. 将切好的穿心莲末,火腿肠丁撒在鸡蛋上

6/8. 放入一片芝士片

7/8. 将蛋皮对折,双面煎熟出锅

8/8. 装盘撒上适量番茄沙司即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效;可与紫菜、生菜、黄豆搭配;与味精、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、止消渴、润燥等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃消食、凉血平肝等功效;可与茭白、鸡蛋、卷心菜搭配;与鱼干、香菇、黄瓜相克,同食可能会引起不适;