| 银鱼虾皮蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 银鱼虾皮蒸蛋热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于转呼啦圈48分钟消耗的热量...300 | |||||
银鱼虾皮蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鸡蛋（2个）、银鱼（少许）、虾皮（少许）、盐（少许）
1/9. 材料准备
2/9. 鸡蛋打散均匀
3/9. 重点来喽！加入的温开水是鸡蛋的两倍！这样蒸出来会很嫩，不信你试试！
4/9. 加入少许的盐巴，其它不用加！宝宝吃清淡些比较好！
5/9. 搅拌均匀之后过滤两次
6/9. 过滤好之后，把银鱼（银鱼如果大用刀稍微切小段）虾皮放进去即可，不用搅打哦！切忌！
7/9. 一定要盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，切忌！如果不盖保鲜膜蒸，鸡蛋表面会有水蒸气！蒸出好鸡蛋，小技巧不忽略哦！蒸锅水烧开，中火蒸15分钟左右即可！步骤超级简单！嫩滑好鸡蛋，营养丰富
8/9. 时间到，拿出来超级香，漂亮！
9/9. 特别美味！宝宝已经忍不住要开吃啦！嫩滑，营养丰富！喜欢的赶紧给宝宝蒸一碗嫩滑的鸡蛋吧！
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、利水、宜肺等功效；可与蕨菜、木耳、冬瓜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与红枣、黄豆、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼虾皮蒸蛋热量242 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠15098.3 毫克
- 钙1096 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾873 毫克