| 秘制烤羊腿-香香辣辣超好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 611克 | 秘制烤羊腿-香香辣辣超好吃热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于压腿410分钟消耗的热量...150 | |||||
秘制烤羊腿-香香辣辣超好吃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊腿一条（适量）、辣椒（适量）、孜然粉（适量）、大葱（适量）、鲜姜（适量）、花椒（适量）、麻椒粒（适量）、老抽（适量）、蜂蜜（适量）、洋葱（适量）
1/8. 羊腿洗净，剁开，切花刀方便入味
2/8. 将羊腿入水焯过，撇血沫子
3/8. 将花椒粒，鲜姜片，葱段，辣椒适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，放入高压锅中，将羊腿做熟是为了之后烤制时不会出现外面熟了，里面还是生的现象
4/8. 高压锅放气后将羊肉就放在汤里浸泡一天，为的是更入味
5/8. 第二天将浸泡好的羊腿取出
6/8. 烤盘铺入锡纸，将洋葱半个切片放入烤盘垫底，将
7/8. 将羊腿刷上蜂蜜水，羊腿全部铺满之前准备好的干料，然后放入烤盘，烤箱事先预热，中层，180度烤制15分钟，之后拿出来，重新刷上蜂蜜水，撒上干料，可以根据口味放盐，翻面烤制，中层，200度15分钟即可食用，味道超棒！
8/8. 超棒的羊腿，大家试试吧！
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、防感冒、祛风湿等功效；可与虾、鹌鹑、白菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、舒张血管等功效；可与北极虾、红枣、兔肉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、帮助消化、促进消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 秘制烤羊腿-香香辣辣超好吃热量1025 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物206.14 克
- 钠28 毫克
- 钙95 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾1403 毫克